【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

7、一学就会！太薄容易碎掉，简单好吃，

olivia美食记录：

1、

2、以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，两面翻面。盐3克

做法：1、加入盐，

9、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，原来内有乾坤。鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

3、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

6、

2、

3、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。鸡蛋2个，

5、