2、太薄容易碎掉，

7、

4、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，切薄片。加入盐，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、原来内有乾坤。鸡蛋、摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

9、豆腐再加上一些蔬菜，

3、使其入味。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，一学就会！没做过的可以试试了。准备好食材。

5、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

2、成型后翻面，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、