【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

4、

2、搅打成蛋液。一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

7、平底锅加热，鸡蛋2个，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、

3、

2、豆腐洗净，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，