3、准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、

3、两面翻面。切薄片。搅打成蛋液。

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，

4、一学就会！

6、豆腐再加上一些蔬菜，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，加入盐，鸡蛋2个，平底锅加热，营养好吃，

2、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

2、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，