6、秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。鸡蛋、简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

3、豆腐的薄厚要掌握好，

5、加入少许葱花。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、一学就会！切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

8、非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，没做过的可以试试了。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，两面翻面。太厚不容易入味。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，再放入秋葵。

9、

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

4、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，准备好食材。