刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。营养好吃，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

5、

8、使其入味。简单好吃，加入盐，

3、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

6、平底锅加热，

9、鸡蛋打入碗中，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，一学就会！摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、鸡蛋2个，