olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

3、加入盐，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，

7、摊成圆形蛋饼。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，平底锅加热，

4、鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。

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3、太薄容易碎掉，

2、准备好食材。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

8、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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