配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

9、两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

3、加入少许葱花。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。鸡蛋、

2、原来内有乾坤。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，

2、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

8、简单好吃，切薄片。

7、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，太厚不容易入味。一学就会！

3、成型后翻面，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，