6、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

4、准备好食材。

3、

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。

5、营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

9、切薄片。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，简单好吃，豆腐洗净，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

3、

7、鸡蛋2个，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，