3、

7、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。鸡蛋2个，豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，

5、

4、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

3、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，搅打成蛋液。

9、太厚不容易入味。

2、

6、秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

8、

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。简单好吃，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、