【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。简单好吃，两面熟透即可。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。加入少许葱花。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、鸡蛋2个，

2、

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6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。一学就会！搅打成蛋液。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，

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3、营养好吃，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

4、切薄片。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。