olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

3、两面熟透即可。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，

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2、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。两面翻面。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

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5、太厚不容易入味。

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刚开始看见这道菜的时候，

8、以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，

3、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。