做法：1、

2、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

6、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、以为就是一盘煎蛋，加入盐，鸡蛋2个，

2、搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

3、

7、鸡蛋与豆腐同吃，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

9、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。

8、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。