做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、准备好食材。搅打成蛋液。

6、切薄片。

2、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

5、营养好吃，

3、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。

7、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。