原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、完全没发现豆腐在哪里，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，

2、太厚不容易入味。加入少许葱花。

7、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、准备好食材。

3、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、简单好吃，原来内有乾坤。

8、以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

5、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。再放入秋葵。使其入味。加入盐，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，