【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！平底锅加热，

5、

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，

3、使其入味。搅打成蛋液。太薄容易碎掉，

7、完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。

2、

4、豆腐洗净，原来内有乾坤。加入盐，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，

8、使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，