3、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

6、

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

2、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、

4、鸡蛋、鸡蛋2个，

7、完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

3、加入少许葱花。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。准备好食材。

9、切薄片。平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。使其入味。简单好吃，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，倒入食用油烧至五成热，

5、