做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

6、以为就是一盘煎蛋，

2、简单好吃，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，

7、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。使其入味。营养好吃，加入盐，

8、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。太厚不容易入味。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，鸡蛋2个，

5、

9、鸡蛋打入碗中，

4、

3、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，