【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，太薄容易碎掉，

3、

9、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，

3、

2、成型后翻面，两面熟透即可。切薄片。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，

8、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、

4、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。平底锅加热，使其入味。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

2、豆腐洗净，

5、以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

7、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

6、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。加入盐，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。