3、

8、

6、豆腐的薄厚要掌握好，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，

4、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。切薄片。原来内有乾坤。再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

9、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，加入盐，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，准备好食材。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

5、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，