5、太薄容易碎掉，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、切薄片。准备好食材。

2、豆腐的薄厚要掌握好，

9、

3、使其入味。

8、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

3、

2、成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，两面翻面。加入少许葱花。

6、营养好吃，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。