【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

8、两面熟透即可。

3、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。使其入味。平底锅加热，加入盐，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。鸡蛋打入碗中，营养好吃，简单好吃，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

4、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，

7、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。搅打成蛋液。太厚不容易入味。