刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。原来内有乾坤。豆腐洗净，

7、

9、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

6、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。平底锅加热，

5、两面翻面。摊成圆形蛋饼。

4、

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

2、鸡蛋、太厚不容易入味。加入少许葱花。太薄容易碎掉，加入盐，再放入秋葵。

8、

2、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

3、

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。