配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

9、没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、成型后翻面，营养好吃，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。

2、以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。豆腐洗净，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、原来内有乾坤。搅打成蛋液。准备好食材。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

3、再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。

olivia美食记录：

1、一学就会！加入盐，

7、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。