原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。加入少许葱花。加入盐，

5、

刚开始看见这道菜的时候，

2、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

4、

3、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！鸡蛋、没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。原来内有乾坤。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、

6、鸡蛋打入碗中，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、简单好吃，