5、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。搅打成蛋液。

3、完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，加入盐，没做过的可以试试了。营养好吃，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，太厚不容易入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、再放入秋葵。鸡蛋、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，